Isomalt Verde Pre-Templado 125 g – Squires Kitchen

Esmeralda, jade, gotas vitrificadas, gemas translúcidas… El Isomalt Verde Squires Kitchen aporta un color vivo y profundo directamente después de la fusión, sin añadir colorante. Ya templado, se funde en microondas y produce un efecto de vidrio cristalino perfecto para el cake design moderno: galletas vitrales, piezas artísticas, gotas cristalinas y azúcar estirado.

Gracias al formato Easy Pip, cada pastilla se funde rápidamente y permite dosificar exactamente la cantidad deseada, incluso en microdecoraciones.

¿Por qué los decoradores eligen el Isomalt Verde?

• Color verde esmeralda intenso (sin mezcla previa)

• Translúcido y brillante después de solidificar

• Sin adición de azúcar, resistente a la humedad

• Ya templado: listo para fundir

• 50 % menos calórico que la sacarosa

• Ideal para piezas pequeñas y medianas

Ideal para

• Gemas comestibles verdes (esmeralda, jade)

• Efectos de vidrio y fragmentos decorativos

• Galletas vitrales verdes translúcidas

• Gotas y perlas para decoraciones florales o naturales

• Toppers modernos de azúcar estirado, ondas, fragmentos

Consejo para cake designers: Para un verde más “precioso”, cepillar ligeramente un polvo dorado o bronce sobre los bordes enfriados.

Modo de uso

1. Verter la cantidad deseada en un recipiente apto para microondas.

2. Calentar por periodos de 30 segundos, mezclar entre cada uno.

3. Usar guantes térmicos (el isomalt se vuelve extremadamente caliente).

4. Esperar a que terminen las burbujas y luego verter en un molde o trabajar.

5. Para pulir los bordes: llama rápida de soplete.

No dejar que los niños manipulen el isomalt.

Ingredientes:

Isomalt, colorantes: E102, E133.

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos secos.
Alérgenos presentes en el sitio de fabricación: huevo, leche, soja, frutos secos, sulfitos, gluten.

Apto para vegetarianos y veganos
Sin OGM
Sin azúcar (sin sacarosa)