Molde mini Gugelhopf: 6 porciones individuales
Este molde Silikomart presenta el kuglof en versión individual: seis cavidades acanaladas de 80 ml cada una para porciones elegantes, dulces o saladas. El silicón antiadherente reproduce los acanalados sin pegar, desde el brunch hasta la mesa de fiesta.
Características
- 6 cavidades de Ø 70 mm, altura 36 mm
- Capacidad: 80 ml por cavidad, 480 ml en total
- Apto para horno hasta +260 °C, microondas y congelador
- Silicón antiadherente Silikomart
Consejos de uso
Llene hasta dos tercios para permitir que la masa suba en los acanalados sin desbordarse. Para brioche tipo kuglof, un relleno uniforme con manga pastelera garantiza espirales definidas. En salado, las mezclas a base de huevo y queso producen bocados aperitivos atractivos. Desmolde tibio volteando el molde con un movimiento firme.
Nota: los acanalados profundos requieren una mezcla homogénea: golpee el molde lleno sobre la superficie de trabajo para eliminar burbujas antes de hornear.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hornear brioche fermentada en él?
Sí, es el uso tradicional; encuentre nuestras levaduras y harinas en la sección panadería.
¿El tamaño es adecuado para postres helados?
Sí, el silicón es apto para congelador para mini parfaits acanalados.
¿Qué otros moldes individuales elegir?
Vea nuestros moldes para cupcakes, muffins y cheesecakes.
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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