Molde Tortina: flanes y mini tartaletas en tres tamaños
El molde Tortina existe en tres versiones para realizar flanes individuales, mini tartaletas sin aro y bocados salados. La silicona Silikomart ofrece bordes definidos y un desmolde sin roturas, del horno al congelador.
Características
- Ø 80 x h 18 mm: 6 cavidades de 72 ml (432 ml en total)
- Ø 50 x h 14 mm: 15 cavidades de 30 ml (450 ml en total)
- Ø 40 x h 13 mm: 15 cavidades de 20 ml (300 ml en total)
- Silicona alimentaria flexible, desmolde fácil
- Apto para preparaciones horneadas y congeladas
Consejos de uso
Para bases crujientes sin aro, coloca la masa dulce en los moldes, pincha y hornea en blanco antes de rellenar. En versión flan, llena hasta el borde y hornea suavemente: el silicón limita el dorado de los bordes, prolonga unos minutos si es necesario. Elige el tamaño según el uso: porción de postre en Ø80, bocado en Ø40 o Ø50.
Nota: se ofrecen tres modelos distintos en esta ficha: verifica el diámetro seleccionado antes de confirmar tu elección.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hornear una masa dulce en él?
Sí, es posible la cocción en blanco; también encuentra nuestros moldes para tartas y tartaletas.
¿Qué tamaño para un buffet?
El Ø40 o el Ø50 mm para piezas de un bocado, el Ø80 para la porción individual.
¿Qué recetas más allá de la tarta?
Flanes, clafoutis, quiches miniatura y bocados para aperitivo, descubre también nuestro universo de tartas y tartaletas.
Envío y entrega
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