Moonlight: el entremés media luna
El molde Moonlight da a sus entremeses la forma de una media luna, una silueta que se integra naturalmente tanto en mesas orientales como en postres contemporáneos. La silicona platino italiana garantiza un desmoldeo sin engrasar y una superficie lisa lista para glasear.
Características
- Dimensiones: 23 x 17,8 x 5,3 cm
- Volumen: 1000 ml
- Silicona líquida 100 % platino, fabricada en Italia
- Antiadherente: desmoldeo sin engrasar
Consejos de uso
Monte el entremés al revés: mousse, inserto congelado, bizcocho para cerrar, luego congelación completa antes de desmoldar. La forma alargada se corta en porciones regulares siguiendo la curva. Un acabado de terciopelo o un glaseado espejo dorado resaltan especialmente el perfil lunar.
Nota: el volumen de 1000 ml corresponde a un entremés para 6 a 8 porciones; calibre su inserto según la curva interior para un corte homogéneo.
Preguntas frecuentes
¿Para qué ocasiones es adecuado este molde?
Mesas festivas y postres orientales, vea nuestra colección oriental.
¿Qué acabado recomendar?
Terciopelo o glaseado espejo, ambos se adaptan a la curva sin acumulación.
¿Qué otros formatos de la gama descubrir?
Explore nuestros moldes para entremeses para componer sus vitrinas.
Envío y entrega
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