Mini Intreccio: seis monoporciones trenzadas
El Mini Intreccio viste seis postres individuales con un motivo trenzado en relieve, firmado por el diseño italiano Silikomart. Mousses, postres helados o pasteles horneados ganan una textura visual sofisticada, reforzada por el borde interno emblemático que suaviza la base.
Características
- 6 cavidades con motivo trenzado
- Borde interno característico para base suavizada
- Diseño italiano Silikomart
- Apto para mousses, postres helados y horneados
Consejos de uso
El relieve trenzado requiere una masa fluida y una congelación completa: es la condición para un motivo nítido al desmoldar. Prefiere el aterciopelado en spray, que resalta cada hebra de la trenza; un glaseado espejo rellenaría parcialmente el relieve. Trabaja los contrastes colocando la pieza sobre una base oscura.
Nota: desmolda pelando el silicón hebra por hebra alrededor antes de voltear: así la trenza sale sin desgarrarse.
Preguntas frecuentes
¿Qué acabado para el motivo trenzado?
El terciopelo mate, que profundiza visualmente el relieve; consulta nuestra colección de spray de terciopelo.
¿Mousse o cocido, qué elegir?
Mousse congelada para la máxima precisión del motivo, preparación cocida para uso diario.
¿Qué moldes texturizados similares?
Explora los relieves de nuestros moldes para entremeses.
Envío y entrega
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