Perlas de Azúcar Metalizadas Oro - 6 y 8 mm - 90g

Perlas de azúcar metálicas doradas Azucren: mezcla de 6 y 8 mm

Este frasco de 90 g de Azucren combina dos calibres de perlas con acabado metálico dorado, 6 mm y 8 mm. El doble formato crea relieve en un solo gesto: las perlas grandes captan la luz, las medianas densifican la decoración. Una elección adecuada para pasteles de boda, pasteles de cumpleaños y cualquier decoración con tema dorado.

Características

• ● Mezcla de perlas de 6 mm y 8 mm
• ● Peso neto: 90 g, frasco resellable
• ● Acabado metálico dorado brillante
• ● Textura crujiente
• ● Calidad profesional

Consejos de uso

Sobre un entremés con glaseado espejo, coloque las perlas tan pronto como el glaseado deje de gotear pero antes de que se endurezca completamente: se adhieren sin gotear ni deslizarse. Sobre pasta de azúcar, fije cada perla con un punto de glaseado real. Calcule entre 15 y 20 g para una corona de perlas en un pastel de 20 cm.

Sugerencia: integre esta mezcla dorada en una combinación personalizada con elementos de su elección de la colección Sprinkles Mix, en una proporción de un tercio de perlas doradas por dos tercios de elementos mates. El contraste mate-metálico estructura la decoración sin sobrecargarla.

Nota: ingredientes: azúcar, almidón de maíz, maltodextrina, gelatina de pescado, colorantes E174, E102, E172, E100, antiaglomerante E555, agente de recubrimiento: goma laca.

Alérgenos: contiene gelatina de pescado. El colorante E102 puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en niños.

Valores nutricionales por 100 g: energía 1656 kJ / 398 kcal, grasas 0,1 g de las cuales saturadas 0,1 g, carbohidratos 98,7 g de los cuales azúcares 94,1 g, proteínas 0 g, sal 0,01 g. Conservar en lugar seco, frasco bien cerrado.

Preguntas frecuentes

¿Este producto es apto para una dieta vegetariana?
No, el recubrimiento contiene gelatina de pescado. Verifique este punto para un buffet: existen alternativas sin gelatina en la colección Perlas.

¿La doradura se mantiene sobre una crema húmeda?
El acabado metálico soporta un contacto breve. Sobre chantilly o crema mousseline, coloque las perlas en el último momento: la humedad prolongada opaca el brillo dorado.

¿Qué calibre elegir entre 6 y 8 mm?
Ambos ya están mezclados en el frasco. Sepárelos si es necesario: 8 mm en puntos focales espaciados, 6 mm en líneas y bordes continuos.