Perles de Sucre Brancas - 4 e 7 mm - 90g

Pérolas de açúcar brancas nacaradas Azucren: o duo 4 e 7 mm

Este frasco de 90 g da Azucren reúne dois calibres de pérolas brancas com acabamento nacarado, 4 mm e 7 mm. O duo cobre a maioria das necessidades de decoração: a pérola de 7 mm estrutura, a de 4 mm preenche e dá ritmo. Uma referência sóbria que combina com bolos de festa, biscoitos, cupcakes e sobremesas, ao lado de outras decorações de açúcar.

Características

• ● Mistura de pérolas de 4 mm e 7 mm
• ● Peso líquido: 90 g
• ● Acabamento branco nacarado
• ● Textura crocante
• ● Para bolos de festa, biscoitos, cupcakes, bolos de casamento e sobremesas

Conselhos de utilização

Em biscoitos glacados com glacê real, coloque as pérolas antes da secagem completa: uma pérola de 7 mm no centro de uma flor desenhada com saco de pasteleiro fino, as de 4 mm à volta. O contraste dos dois tamanhos dá relevo a um biscoito plano sem qualquer outra cor. Conte com 3 a 5 g por biscoito decorado.

Para uma mesa doce coordenada, repita o duo branco nacarado em todos os elementos: coroa de 7 mm no bolo central, semeadura de 4 mm nos cupcakes, algumas pérolas dispersas nas travessas de serviço. O tom branco é especialmente adequado para temas baby shower, cerimónias familiares e casamentos.

Nota: ingredientes: açúcar, amido de trigo, xarope de glucose, dextrose, corante E172, antiaglomerante E555, agente de revestimento: goma laca.

Alergénios: contém trigo (glúten).

Valores nutricionais por 100 g: energia 1663 kJ / 391 kcal, gorduras 0,1 g das quais saturadas 0,1 g, hidratos de carbono 97,6 g dos quais açúcares 96 g, proteínas 0,2 g, sal 0,025 g. Conservar em local seco, frasco bem fechado.

Perguntas frequentes

Qual a diferença em relação ao conjunto de três tamanhos da mesma gama?
Este frasco reúne os dois calibres mais usados, 4 e 7 mm, sem as mini pérolas. É o formato a privilegiar para bordas e pontos decorativos. Todas as variantes estão na coleção Pérolas.

As pérolas mantêm-se crocantes sobre glacê real?
Sim, o glacê real seco fixa-as sem amolecer. É o suporte ideal para biscoitos decorados a conservar vários dias em caixa hermética.

Podem ser fixadas sobre pasta de açúcar já seca?
Sim, com um ponto de glacê real ou cola alimentar por pérola. Sobre pasta de açúcar fresca, uma leve pressão basta, elas incrustam-se sozinhas.