Bases retangulares pretas 140 x 40 mm, conjunto de 100
Estas bases rígidas reutilizáveis garantem uma apresentação limpa de sobremesas alongadas, troncos e finger cakes. A zona central antiderrapante estabiliza cada peça, e a aba lateral permite segurar a porção sem tocar no glacê, tanto na montra como na entrega.
Características
- Conjunto de 100 bases retangulares 140 x 40 mm
- Cor preta brilhante, acabamento sóbrio que valoriza a decoração
- Zona central texturada antiderrapante
- Aba de serviço para manuseamento
- Reutilizáveis e empilháveis, fácil manutenção
Conselhos de utilização
Coloque a porção individual ainda congelada na base antes do glacê ou do flocagem: a zona antiderrapante mantém-na durante o acabamento e o transporte. A aba serve depois para pegar e colocar na caixa ou na montra sem marcar as bordas.
Nota: o formato 140 x 40 mm corresponde aos inserts e moldes para troncos padrão; verifique o comprimento das suas formas antes de escolher este modelo.
Perguntas frequentes
São compatíveis com o glacê espelhado?
Sim, a superfície lisa limpa-se facilmente, veja os nossos glacês espelhados para o acabamento.
Podem ser reutilizadas em laboratório?
Sim, lavam-se e empilham-se, um formato pensado para a pastelaria profissional.
Como transportar as peças acabadas?
Associe-as às nossas caixas de transporte para entregas estáveis.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
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