As pérolas douradas de 5 mm são pérolas de açúcar comestíveis, crocantes e brilhantes, para o acabamento de bolos, sobremesas, cupcakes e bolachas. A sua tonalidade dourada decora tanto peças festivas como criações do dia a dia. Embalagem de 1 kg, formato atelier. Marca Decora (Itália).
Características
- Pérolas de açúcar comestíveis, cor dourada
- Diâmetro 5 mm, textura crocante
- Para bolos, sobremesas, cupcakes, bolachas e confeitaria
- Embalagem de 1 kg
- Marca Decora (Itália)
Conselhos de utilização
Coloque as pérolas como acabamento, numa superfície ainda ligeiramente pegajosa (glacê, creme, cobertura) para que se fixem. Para uma colocação precisa, use uma pinça fina ou um pincel ligeiramente húmido. Adicione-as no último momento sobre preparações húmidas para preservar a sua crocância e brilho.
Ingredientes: açúcar, amido de milho, gelatina de peixe, corantes: E174, E100, E102*; óleo vegetal de coco, agente de revestimento: goma laca. *Pode ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças. Pode conter vestígios de cereais com glúten, amendoins, leite, soja, frutos de casca rija, amêndoas, avelãs e seus derivados.
Valores nutricionais (100 g): energia 1695 kJ / 399 kcal, lípidos 0,01 g (dos quais saturados 0,01 g), hidratos de carbono 99,7 g (dos quais açúcares 94,1 g), proteínas 0 g, sal inferior a 0,01 g.
Conservação: em local fresco e seco, protegido da luz e do calor.
Perguntas frequentes
As pérolas douradas são comestíveis?
Sim, são pérolas de açúcar comestíveis. Consomem-se juntamente com a pastelaria que decoram.
Como as fixar num bolo?
Coloque-as numa superfície ainda pegajosa (glacê, creme, cobertura). Em superfície seca, fixe-as com um ponto de cola alimentar ou gel.
Como conservar?
Em local seco e fresco, protegido da luz e da humidade, saco ou caixa bem fechados. A humidade apaga o brilho.
Para saber mais
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