Discos redondos para um alisamento perfeito
Os discos Round Flawless Finish Sweet Stamp guiam a aplicação da ganache ou do creme de manteiga para obter um topo plano e bordas nítidas. Vendidos em conjunto de 2, existem em cinco tamanhos.
Características
- •Conjunto de 2 discos rígidos, para bordas nítidas e topo plano
- •Cinco tamanhos: 10, 13, 18, 23 e 25 cm
- •Discos concebidos cerca de 0,8 cm maiores que a forma, para acomodar a cobertura
- •Compatíveis com ganache, creme de manteiga e coberturas firmes
Conselhos de utilização
- •Escolha discos do tamanho do bolo (por exemplo 18 cm para um bolo de 18 cm)
- •Coloque um disco por baixo do bolo e outro por cima
- •Aplique a ganache ou o creme, depois alise apoiando-se nos discos
- •Deixe arrefecer no frigorífico antes de retirar os discos
Nota
Lavar com água morna e sabão antes e depois de usar. Não usar máquina de lavar loiça nem água quente, que deformariam os discos. A cor pode variar. Veja também as nossas ferramentas de alisamento e a receita Layer Cake.
Perguntas frequentes
Que tamanho de disco escolher?
O do bolo acabado: um bolo de 18 cm é alisado com discos de 18 cm.
Para ganache ou creme de manteiga?
Ambos, assim como coberturas firmes. Veja as nossas ideias em Chocolate e Praliné.
Como limpá-los?
Com água morna e sabão, secando imediatamente. Nunca na máquina de lavar loiça.
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