Forma FB06 24 Éclairs

Molde de Silicone FB06 Éclair – Sublime as suas criações de pastelaria

Dê uma nova dimensão aos seus éclairs, tarteletes e viennoiseries com o Molde FB06 ÉCLAIR. Com as suas 24 cavidades no formato profissional 600x400 mm, este molde é o aliado indispensável dos artesãos e apaixonados por pastelaria que procuram desempenho e elegância.

Dimensões das cavidades:

• Comprimento: 130 mm

• Largura: 48 mm

• Altura: 18 mm

• Volume unitário: 85 ml

• Número de cavidades: 24

• Dimensão do molde: 600 x 400 mm (formato gastronorm profissional)

Um design pensado para um resultado espetacular

Graças à precisão do molde FB06, realize éclairs e tarteletes com uma regularidade impecável, como ilustrado nas fotos:

• Uma massa folhada perfeitamente desenvolvida e uma cozedura homogénea.

• Formas nítidas e precisas que realçam a apresentação.

• Um visual moderno para pastelarias que atraem imediatamente o olhar na montra.

Admire a textura perfeitamente formada pelo molde, que permite um resultado profissional a cada utilização.

Um material de alta performance

Fabricado em silicone alimentar de qualidade premium, o molde FB06 oferece:
Uma antiaderência excecional para um desenformar sem problemas.
Resistência a temperaturas extremas (de -40°C a +250°C), ideal para cozedura e congelação.
Durabilidade incomparável: até 3000 utilizações sem deformação.

Crie receitas infinitas

Quer se trate de éclairs clássicos recheados com creme pasteleiro, sobremesas modernas em massa folhada, barras de chocolate ou mesmo criações salgadas como finger foods, o molde FB06 ÉCLAIR foi concebido para estimular a sua criatividade.

Cada cavidade assegura uma cozedura regular, para produtos perfeitamente dourados e crocantes.

Os detalhes que fazem a diferença

Textura microperfurada (opção disponível em alguns modelos): favorece uma cozedura uniforme e um desenvolvimento ótimo da massa folhada.
Flexibilidade e robustez: manuseamento fácil, armazenamento plano ou enrolado sem risco de deterioração.
Manutenção simplificada: pode ir à máquina de lavar loiça, resiste a produtos de limpeza profissionais.

Deixe a sua imaginação fluir com apresentações elegantes e originais!

Por que escolher o molde FB06 Éclair?

Produtividade máxima: faça 24 éclairs ou barras numa só fornada, ideal para produção intensiva.
Regularidade profissional: uma apresentação uniforme que conquista os clientes e otimiza a qualidade percebida.
Versatilidade: compatível com todas as suas receitas, doces ou salgadas.