Valentine 110: a monoporção com decoração floral
O Valentine 110 forma sobremesas individuais de 110 ml com uma delicada decoração floral moldada diretamente na massa. Uma monoporção que sai decorada da forma, pensada para montras de Dia dos Namorados e para sobremesas elegantes durante todo o ano.
Características
- Dimensões: Ø 70 mm, altura 30 mm
- Volume: 110 ml por cavidade
- Decoração floral integrada no topo
- Gama Silikomart Professional
Conselhos de utilização
Verta uma mousse fluida e congele até ao coração: o motivo floral destaca-se ao desenformar sem qualquer retoque. O veludo em tom uniforme (vermelho profundo, rosa pó, marfim) realça o relevo pelo jogo de sombras. Evite o glacê espelhado que apagaria o motivo.
Nota: a 30 mm de altura, a peça descongela em 2 a 3 horas na montra: um formato prático para os serviços de almoço.
Perguntas frequentes
O motivo mantém-se ao desenformar?
Sim, com congelação completa e uma massa fluida ao verter.
Que cores privilegiar?
Tons florais em veludo, veja a nossa coleção spray veludo e o universo Love.
Que inserir para 110 ml?
Um coração de 25 a 30 ml, para moldar nas nossas formas para sobremesas.
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