Colorante Hidrossolúvel Líquido - Castanho 190g

Corante Hidrossolúvel Castanho – Pavoni – 190 ml

O corante hidrossolúvel castanho Pavoni é um corante líquido profissional à base de água, concebido para uma utilização ampla em preparações alimentares hidrossolúveis, mas também perfeitamente compatível com as técnicas de aerógrafo. A sua fórmula rica em pigmentos permite obter um tom castanho profundo, estável e homogéneo.

Cor profunda, resultados consistentes

Composto por uma mistura equilibrada de corantes (E102, E110, E151, E122, E133), este produto oferece uma grande precisão nas dosagens e uma coloração uniforme, seja para os seus cremes, glacês, mousses ou decorações.

Características do produto:

• Cor: Castanha

• Capacidade: 190 ml

• Tipo: Corante líquido hidrossolúvel

• Aplicações: Aerógrafo, glacês, mousses, bolachas, génoises, toppings

• Marca: Pavoni Italia

Ingredientes:

• Água

• Corantes: E102, E110, E151, E122

• Acidificante: E330

• Conservante: E202

E102, E110 e E122: Podem ter um efeito indesejado na atividade e atenção das crianças.
Pode conter vestígios de leite, sulfitos e soja.
Dose máxima recomendada: 4,32 g/kg

Modo de utilização:

• Agitar bem antes de usar

• Aplicar com aerógrafo, pincel ou incorporar nas massas
  

• Não engolir tal como está

• Evitar o contacto com os olhos e mucosas

Condições de conservação:

• Conservar protegido do ar e da luz

• Temperatura ideal: 20 a 25 °C

• Fechar bem após o uso

Valores nutricionais (por 100 g):

• Energia: 5 kJ / 1 kcal

• Gorduras: 0 g

  • dos quais ácidos gordos saturados: 0 g

• Hidratos de carbono: <0,5 g

  • dos quais açúcares: 0 g

• Proteínas: <0,5 g

• Sal: 0,84 g

Principais vantagens:

Cor castanha rica e uniforme
Utilizável com ou sem aerógrafo
Fórmula líquida pronta a usar
Estabilidade da cor em preparações doces ou decorativas