Disque décor “TIRAMISU” velours posé sur entremets
Entremets cylindrique avec décor “TIRAMISU”
Tarte moderne glacée avec disque “TIRAMISU”
Kit 6 Moldes Mini TIRAMISU Decor

Kit 6 Moldes Mini TIRAMISU Decor

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Mini Tiramisu Decor: 6 discos com letras

Este conjunto de seis moldes em silicone platina assina os seus tiramisus com um disco decorativo com as letras TIRAMISU, nítidas e regulares. Para colocar na sobremesa ou para embossar diretamente, oferece um acabamento profissional imediato em veludo, glacê espelhado, chocolate ou cremoso.

Características

  • Conjunto de 6 moldes individuais
  • Duplo uso: disco para colocar ou embossagem direta
  • Silicone platina: bordas nítidas, letras legíveis
  • Concebido para produção em série
  • Funciona muito bem com sobremesas tipo Multiflex 170

Conselhos de utilização

Para produção em série, verta os seis discos em chocolate temperado ou cremoso gelificado, congele rapidamente, desenforme e armazene planos: a aplicação é feita no último momento na peça glacada. Para embossagem, pressione o molde na superfície macia pouco antes de solidificar para transferir as letras.

Nota: o contraste garante a legibilidade: disco de chocolate sobre veludo claro, ou disco marfim sobre flocagem de cacau, para que as letras se destaquem.

Perguntas frequentes

Em que sobremesas esta decoração se adapta?
A tiramisus reinventados em sobremesas individuais ou para partilhar, montados nas nossas formas para sobremesas.

Que massa escolher para o disco?
Chocolate temperado para firmeza, cremoso gelificado para uma decoração suave.

Existem outras letras?
Sim, veja as nossas decorações letras e números para personalizar as suas peças.

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