Colorante Lipossolúvel Líquido - Verde 180g

Corante Líquido Lipossolúvel Verde – Pavoni – 180 g (LL01SB)

O corante líquido lipossolúvel verde da Pavoni é especialmente concebido para colorir as massas gordurosas como o chocolate branco, as manteigas de cacau ou outras preparações à base de gorduras. A sua fórmula fluida e homogénea à base de óleo de girassol permite uma dosagem precisa e uma dispersão uniforme.

Para criações de chocolate vibrantes

Ideal para chocolatiers profissionais, este corante líquido é perfeito para uma coloração direta do chocolate na massa, sem grumos nem separação. O seu tom verde intenso é obtido por uma mistura equilibrada dos corantes E102 e E133.

Características do produto:

• Formato: Frasco de 180 g

• Cor: Verde

• Código do produto: LL01SB

• Tipo: Corante lipossolúvel líquido

• Aplicação: Chocolate, manteiga de cacau, massas gordurosas

• Origem: Itália

• Marca: Pavoni Italia

Ingredientes:

• Óleo de girassol

• Corantes: E102, E133

E102: Pode ter um efeito indesejado na atividade e atenção em crianças.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija e de leite.

Modo de emprego:

• Agitar bem antes de usar

• Incorporar diretamente na massa de chocolate derretido

• Não engolir tal como está

• Uso externo apenas

• Reservado a profissionais

• Evitar contacto com os olhos e mucosas

Condições de conservação:

• Conservar protegido da luz e do ar

• Temperatura ideal de armazenamento: 20 a 25 °C

• Fechar o frasco hermeticamente após o uso

Valores nutricionais (por 100 g):

• Energia: 3150 kJ / 765 Kcal

• Lípidos: 85 g

  • dos quais ácidos gordos saturados: 7,8 g

• Hidratos de carbono: 0 g

  • dos quais açúcares: 0 g

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

Por que escolher este corante Pavoni?

Fácil de dosar e misturar
Tom verde brilhante
Excelente resistência à temperatura
Especialmente formulado para chocolate
Qualidade profissional made in Italy