Forma Kyoto 800ml com Inserto Cilíndrico

Forma Kyoto 800 – Silikomart Professional

A Forma Kyoto 800 da Silikomart Professional é uma verdadeira inovação para os entusiastas e profissionais da pastelaria. Fabricada em TPLUS+, um material de nova geração desenvolvido pela Silikomart, combina robustez, antiaderência e praticidade.

Esta forma retangular de 23 cm vem com um inserto cilíndrico que permite criar um entremet com um coração oco, ideal para rechear com preparações gelificadas, cremosas ou frutadas. O resultado é impecável, moderno e requintado.

Concebida em colaboração com o chef pasteleiro Laurent Moreno, a forma Kyoto 800 oferece grande precisão e criatividade sem limites, seja para bolos, entremets gelados, bavarois ou sobremesas cozidas.

Características principais :

• Dimensões : 230 x 60 x 60 mm

• Capacidade : 800 ml

• Material : Silicone TPLUS+ de alta qualidade

• Resistência térmica : de -60°C a +230°C

• Compatibilidade : forno, congelador, micro-ondas e máquina de lavar loiça

• Inserto cilíndrico incluído para criações originais

Vantagens Silikomart Professional :

• Saudável e seguro : 100% silicone platina, sem substâncias tóxicas nem odores.

• Prático : indeformável, inoxidável e fácil de desenformar.

• Resistente : suporta temperaturas extremas para total versatilidade.

• Preciso : os detalhes da forma refletem-se fielmente nas suas sobremesas.

Ideias de utilização :

• Entremets com inserto frutado ou cremoso

• Bolos modernos recheados com um coração gelificado

• Bavarois ou semifreddos gelados

• Pastelaria contemporânea com design minimalista