Massa de Açúcar Amêndoa - Branco 250g

Pasta de açúcar Veludo Branco Amêndoa – 250g

SmartFlex – Qualidade profissional, resultado impecável

Ofereça às suas criações de pastelaria um acabamento elegante e profissional com a pasta de açúcar Veludo Branco com sabor a amêndoa da SmartFlex. Concebida para os cake designers mais exigentes, esta pasta macia e lisa é perfeitamente adequada para a cobertura de bolos, para o modelar de figuras e para todas as suas decorações em pasta de açúcar.

Textura aveludada e homogénea

A pasta apresenta uma textura sedosa, sem grumos, que se estende facilmente em camadas finas sem rachar ou rasgar. Não cola e oferece uma excelente elasticidade, ideal para cortes de precisão.

Aromatizada com amêndoa

O seu sabor discreto a amêndoa realça os seus bolos sem os mascarar. Pode ser usada em sobremesas, génoises, bolachas ou bolos dummy.

Adequada a todos os climas

Estável e fiável, a pasta de açúcar Veludo SmartFlex mantém o desempenho em condições húmidas ou quentes, assim como em ambientes mais secos. Ideal para profissionais na Mediterrâneo e na Escandinávia.

Pronta a usar

Disponível em formato prático de 250g, utiliza-se diretamente ao sair da embalagem após uma ligeira amassadura.

Ingredientes

Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante: goma xantana, aroma, conservante: sorbato de potássio, corretor de acidez: ácido cítrico.
Sem glúten.

Valores nutricionais (por 100 g)

• Energia: 1641 kJ / 388 kcal

• Lípidos: 6,3 g
    - dos quais ácidos gordos saturados: 5,3 g

• Hidratos de carbono: 82,0 g
    - dos quais açúcares: 73,0 g

• Proteínas: 0,2 g

• Sal: 0,0 g

Conselhos de utilização

1. Amasse a pasta à temperatura ambiente até ficar maleável.

2. Polvilhe ligeiramente a sua superfície de trabalho com um pouco de amido de milho, se necessário.

3. Estenda a pasta a 2-3 mm para uma cobertura perfeita, ou mais espessa para modelar.

4. Guarde o excedente na embalagem original, bem fechada.

Condições de conservação

Conservar num local seco, entre 16 e 23°C, protegido da humidade e da luz. Após aberto, volte a colocar a pasta na embalagem hermeticamente fechada para evitar o ressecamento.

Conteúdo

Peso líquido: 250 g

Perfeito para as suas ideias criativas

Com a pasta de açúcar SmartFlex Veludo Branco, os seus bolos ficarão tão bonitos quanto saborosos. Perfeita para aniversários, casamentos ou cake design profissional, alia estética, facilidade de trabalho e sabor requintado. Experimente já!