Açúcar decorativo - Branco 112g

Açúcar decorativo pérola branca PME Cake, 112 g

O açúcar decorativo pérola branca da PME Cake oferece um acabamento branco nacarado, discreto e luminoso. Cor neutra por excelência, combina com todas as paletas e veste tanto uma decoração sóbria como uma peça de receção refinada. Frasco de 112 g, para aplicação a frio nas suas criações terminadas.

Um branco nacarado, versátil

O pérola branca é um tom versátil, precioso em muitos contextos:

• Bolos de casamento e peças de receção elegantes.
• Mesas doces e bufetes refinados.
• Decorações que combinam flores de açúcar e tons claros.
• Base neutra para misturar com outras cores.
• Cerimónias familiares e mesas clássicas.

Utilizações

• Realçar os contornos e arestas de um bolo com um traço nacarado.
• Polvilhar cupcakes e sobremesas para um acabamento claro e perolado.
• Cobrir bolachas e biscoitos, antes da cozedura com dourado ou depois com glacê real.
• Realçar donuts, brownies e sobremesas geladas.
• Criar contraste num glacê colorido ou escuro.

Conselhos de utilização

Como para qualquer açúcar decorativo, a aderência depende do suporte: aplique sobre uma camada ainda fresca, glacê, creme de manteiga, ganache ou fondant. Numa finalização seca, uma camada de gel alimentar neutro é suficiente para fixar. Uma aplicação em chuva fina proporciona um acabamento uniforme, uma pitada direcionada realça um motivo.

Características

• Marca: PME Cake
• Conteúdo: 112 g
• Tom: pérola branca, branco nacarado
• Textura: açúcar cristalizado
• Uso: decoração, aplicação a frio

Ingredientes

Açúcar, agentes de revestimento (E904, E903), água, corante (E172). Pode conter soja e leite.

Valores nutricionais

Valores médios por 100 g

A notar: produto destinado à decoração. Conservar em local seco, protegido do calor e da luz direta, recipiente fechado. O efeito nacarado destaca-se especialmente por contraste, em decorações coloridas ou escuras.

Perguntas frequentes

O pérola branca é realmente branca?
Um branco nacarado, ligeiramente perolado. Mantém-se discreto em glacês claros e destaca-se por contraste em fundos coloridos.

Com que cores combina?
Cor neutra, combina com todas as paletas. Prático como base clara ou como realce numa decoração já colorida.

Como conservar?
Em local seco, no seu recipiente fechado, protegido do calor e da luz direta.