Cake Drum Blanc Azucren: la base de referencia para tus creaciones
Este cake drum redondo de la marca Azucren ofrece una base rígida de 12 mm de grosor, diseñada para soportar pasteles pesados y piezas montadas de varios pisos. Su acabado blanco liso se oculta tras la decoración y es adecuado tanto para wedding cakes como para pasteles de ceremonias familiares o cumpleaños.
Características
- ● Forma redonda, acabado blanco mate
- ● Diámetros disponibles de 20 a 45 cm
- ● Grosor rígido adecuado para pasteles de varios pisos
- ● Superficie lisa, compatible con contacto alimentario
- ● Reutilizable tras limpieza con un paño húmedo
Consejos de uso
Elige un diámetro 5 a 10 cm mayor que el de tu pastel para dejar un margen de presentación y facilitar el transporte. Para un layer cake de varios pisos, combina el cake drum con dowels de soporte insertados en el piso inferior: la carga se distribuye sobre la base en lugar de pesar sobre los bizcochos.
Sugerencia de montaje: un wedding cake de tres pisos (25, 20 y 15 cm) cubierto con pasta de azúcar se coloca sobre un drum de 35 cm. Fija el primer piso con un punto de glaseado real, cubre el borde del drum con una cinta si lo deseas, y luego apila los pisos con dowels.
Nota: el cake drum se diferencia del cake board delgado por su grosor. Para un pastel de más de dos pisos o que pese más de 5 kg, el drum es indispensable como base, mientras que los boards delgados se usan como separadores internos.
Preguntas frecuentes
¿Este cake drum soporta un pastel de varios pisos?
Sí. Su grosor rígido lo convierte en una base estable para piezas montadas, incluso más de tres pisos con un correcto uso de dowels.
¿El acabado blanco se mantiene con el tiempo?
Sí, siempre que limpies el drum después de usarlo y lo guardes plano y seco. Encuentra todos los diámetros y colores en la colección Cake Drum.
¿Cómo limpiarlo para reutilizarlo?
Basta con un paño húmedo. Sécalo completamente antes de guardarlo para preservar la superficie. No lo sumerjas en agua.
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