Molde PME Cake Redondo Alto - Altura 10cm

PME Cake

Molde PME Cake Redondo Alto - Altura 10 cm

Molde para pastel de aluminio para pastelería decorativa profesional

El Molde PME Cake Redondo Alto altura 10 cm es un accesorio de diseño de pasteles fabricado por PME Cake, marca británica de referencia para herramientas de pastelería decorativa y cortadores alimentarios. Diseñado para la cocción de bases altas de una sola vez, está dirigido a pasteleros profesionales, diseñadores de pasteles y aficionados avanzados.

Material: aluminio alimentario, conductor térmico ideal para una cocción uniforme y un desmolde limpio. Compatible con bizcocho, galleta, sponge cake, dacquoise y todas las masas clásicas batidas. Esta referencia se ofrece en 13 diámetros para cubrir todas las necesidades de producción en diseño de pasteles, desde pastel individual hasta pastel de boda de varios pisos.

Diámetros disponibles

13 opciones para elegir, seleccione la suya mediante el selector arriba:

Características técnicas

• • Marca: PME Cake (Premier Manufacturing, Reino Unido)
• • Tipo: molde para pastel redondo alto
• • Material: aluminio alimentario
• • Altura: 10 cm, ideal para layer cakes en una sola cocción
• • Diámetros disponibles: 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30, 33, 35, 38 y 40 cm
• • Uso: profesional o aficionado avanzado en diseño de pasteles

Aplicaciones recomendadas

• • Cocción de layer cakes: base alta en una sola cocción, para cortar luego con lira.
• • Bizcochos y galletas: bases regulares para pastelería boutique.
• • Number cakes estructurados: bases sólidas para formas numéricas.
• • Pasteles de boda en pisos: diferentes diámetros para piezas multicapa.
• • Cake design para eventos: herramienta indispensable para pasteles de cumpleaños y bodas.

Adapta tu receta a este molde

Calculadora instantánea: introduce los datos de tu receta original y el diámetro de este molde PME, las cantidades se adaptan en tiempo real.

Consejo Patissland para molde redondo alto de 10 cm

Para un desmolde limpio, engrasa y enharina el molde antes de verter la masa (o usa papel de horno en el fondo + forrado de las paredes). El molde PME de aluminio es apto para horno tradicional y de convección. Evita el lavavajillas agresivo para preservar el brillo del aluminio.

Información del producto

• Marca: PME Cake
• Origen: Reino Unido
• Categoría: Molde para pastel redondo alto
• Material: aluminio alimentario
• Altura: 10 cm

Para ir más allá

Completa tu material de cake design PME:

• Para cortar horizontalmente tus layer cakes, usa una lira para pasteles.
• Presenta tu creación sobre un cake drum redondo adecuado al diámetro elegido.
• Encuentra la colección completa de la marca PME Cake en Patissland.