Molde Medio Huevo

Molde de silicona medio huevo Silikomart

Molde de silicona Silikomart de la gama Classic, dedicado a la realización de medios huevos. Al ensamblar dos mitades, se obtiene un huevo en relieve para Pascua: huevo de chocolate, entremés abombado, mousse o inserto congelado. La silicona flexible alimentaria libera las piezas sin romperlas y ofrece una superficie limpia, lista para glasear o flocar.

Características

• Material: silicona alimentaria flexible, superficie lisa
• Forma: medio huevo, para ensamblar dos mitades y obtener una pieza completa
• Resiste el paso por congelador y horno según las preparaciones
• Desmoldeo fácil, limpieza rápida

Usos y ensamblaje

Para un huevo de chocolate, verter chocolate templado, dejar cristalizar, desmoldar las dos mitades y luego unirlas calentando ligeramente los bordes sobre una placa tibia. Para un entremés, verter una mousse, congelar, desmoldar y glasear. El molde forma parte de una colección de Pascua junto a los moldes de la colección moldes para entremeses y las decoraciones de Pascua. Para el trabajo con chocolate, ver materiales y moldes para chocolate.

Preguntas frecuentes

¿Cómo unir dos medios huevos de chocolate?
Colocar brevemente cada borde sobre una placa o sartén tibia para fundirlo ligeramente, luego presionar las dos mitades una contra la otra y dejar fijar unos minutos.

¿Se puede usar para un entremés congelado?
Sí, verter la mousse, congelar la pieza, desmoldar en frío y luego cubrir con un glaseado espejo. La silicona se retira sin marcar la superficie.

¿El molde es apto para lavavajillas?
La silicona soporta el lavavajillas, pero lavarlo a mano con agua caliente preserva mejor la flexibilidad y la vida útil del molde.