Molde Micro Savarín

Molde Micro Savarin 5 – Silikomart Professional

Revela la excelencia en formato mini con el molde Micro Savarin 5 de Silikomart.
Haz brillar tus vitrinas con creaciones pequeñas en tamaño pero gigantes en estilo y sabor. Proveniente de la colección exclusiva MICRO de Silikomart Professional, este molde ha sido pensado para profesionales exigentes que desean combinar finura, regularidad y originalidad en preparaciones dulces o saladas.

Versatilidad y precisión
Gracias a su diseño en forma de mini savarín (Ø26 mm, altura 12 mm), permite la realización de creaciones sofisticadas con una cavidad central ideal para alojar coulis, perlas crujientes, trozos, frutas o decoraciones de chocolate.

Características técnicas:

• Tamaño de la cavidad: Ø26 mm x h12 mm

• Volumen: 5 ml por cavidad

• Número de cavidades: 35

• Volumen total del molde: 175 ml

• Dimensiones del molde: 300 x 175 mm

• Material: Silicona platino 100% profesional

• Temperaturas: -60°C a +230°C

• Compatibilidad: Congelador, ultracongelador, horno, microondas, lavavajillas

Usos recomendados:

• Mini postres helados

• Creaciones saladas para cócteles o bufés

• Insertos originales para pasteles

• Dulces individuales

• Presentaciones refinadas en el plato