Colorants alimentaires en poudre cake design - Patissland

Corantes em Pó

Patissland - Coloração para pastelaria

Corantes alimentares em pó

Corantes em pó para pastelaria: lustros metálicos, nacarados, brilhantes, mates. Tintas, pós e efeitos decorativos premium.

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Rejuvenecedor diluente para tinta alimentar→Pó alimentar Glacier Blue→Pó alimentar Claret→Pó nacarado Pearl Ivory→Pó lustroso Copper→Pó alimentar Rose Gold→

A nossa coleção de corantes em pó reúne todas as referências para efeitos decorativos na superfície: pós lustrosos metálicos (ouro, prata, cobre, bronze, cobre), pós nacarados (pérola, marfim), pós brilhantes, pós mates pastéis e fluorescentes. Aplicação com pincel seco para efeito metálico direto, ou misturados com um rejuvenecedor alimentar para transformação em tinta. Ideais para macarons, bolachas sablé, pasta de açúcar, chocolate temperado.

Pós lustrosos metálicos

Os pós lustrosos alimentares conferem um efeito metálico brilhante: ouro alimentar, prata, cobre, bronze, cobre rosé. Aplicação com pincel seco em pasta de açúcar, bolachas, flores de açúcar. Brilho intenso, dose reduzida (a concentração de pigmento é muito elevada). Compatível com um rejuvenecedor para tinta líquida.

Pós nacarados, perolados e brilhantes

Os pós nacarados (pérola, marfim, azul glaciar, pérola marfim) proporcionam um efeito aveludado elegante: aspeto acetinado pouco agressivo, ideal para cerimónias familiares. Os pós brilhantes alimentares adicionam glitter: efeito brilhante projetado, ideal para bolos festivos. Conformes com o regulamento alimentar europeu (sem micas sintéticas proibidas).

Pós coloridos mate, fluorescentes e rejuvenecedores

Os pós mate coloridos cobrem todas as tonalidades: pastel, primário, fluo. Aplicação direta com pincel para intensidade máxima, ou misturados em gel para coloração em massa. O rejuvenator alimentar é o diluente que transforma o pó em tinta líquida: aplicação com pincel fino para motivos precisos em pasta de açúcar ou biscoitos.

Como aplicar um pó lustroso metálico?

Com pincel seco e limpo: mergulhar no pó, bater o excesso, escovar suavemente a superfície (pasta de açúcar, biscoito, flor). Para uma pintura líquida brilhante: misturar 1 colher de pó com algumas gotas de rejuvenator alimentar (álcool alimentar 60° ou extrato de limão). Aplicação com pincel fino.

Diferença entre pó nacarado e pó lustroso?

Pó lustroso: efeito metálico intenso, brilho vivo (ouro, prata, cobre). Pó nacarado: efeito acetinado suave, brilho suave (pérola, marfim). O pó lustroso atrai o olhar, o pó nacarado veste subtilmente.

Pode-se usar o pó num macaron?

Não para coloração em massa (o pó absorve a humidade da casca e desestabiliza a suspiro). No entanto, aplicação na superfície após cozedura, com pincel seco ou com um rejuvenator: perfeitamente compatível para decorar um macaron já cozido. Prefira corantes hidrossolúveis em massa.

Conservação dos pós alimentares?

Armazenamento a temperatura ambiente 18-20°C, protegido da humidade, da luz direta, no frasco original bem fechado. Conservação de 24 a 36 meses. Se o pó aglomerar: peneirar antes de usar. Nunca utilize um pincel húmido que contaminaria todo o frasco.