Colorante en polvo liposoluble rosa 40g

Colorante liposoluble en polvo Chocolart Rosa – Pavoni – 40 g

El colorante Chocolart Rosa de Pavoni, elaborado en colaboración con el chef pastelero Emmanuele Forcone, te permite obtener un tono rosa brillante y homogéneo en todas tus preparaciones a base de manteca de cacao. Ideal para moldes de chocolate, pulverizaciones, así como ganaches y cremas coloreadas.

Un tono suave y femenino

Este rosa vibrante, obtenido a partir de los colorantes E170 y E122, aporta frescura y poesía a tus creaciones. Es perfecto para postres de San Valentín, piezas florales o montajes de boda.

Características técnicas:

• Tipo: Colorante liposoluble en polvo

• Color: Rosa

• Peso neto: 40 g

• Ingredientes: Colorantes: E170, E122

• Uso: Disolver en manteca de cacao fundida

• Aplicaciones: Chocolate, ganaches, pasta de almendra, cremas, pasta de azúcar

• Origen: Italia

• Gama: Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone

Recomendaciones:

• No ingerir tal cual.

• Conservar protegido de la humedad, el aire y la luz (20–25°C).

• Usar exclusivamente en preparaciones liposolubles.

Información reglamentaria:

• Atención: E122 puede tener efectos adversos en la atención y actividad de los niños.

• Puede contener trazas de leche y frutos secos.

¿Por qué elegir Chocolart Rosa Pavoni?

Rosa vivo y luminoso, perfectamente homogéneo
Excelente solubilidad en manteca de cacao
Pigmento estable de alta intensidad
Ideal para acabados elegantes y modernos

Ideas de aplicación:

• Chocolates moldeados en tonos florales o pastel

• Flores de chocolate rosa

• Glaseados coloreados con efecto terciopelo

• Cremas en tonos suaves

• Piezas de Pascua, bodas, baby showers

Añade un toque de delicadeza a tus creaciones con el colorante rosa Chocolart 40g – Pavoni.