Świąteczne kruche ciasteczka to nieodłączny przepis podczas świąt. Łatwe do zrobienia, pozwalają zająć zarówno dzieci, jak i dorosłych podczas warsztatów kulinarnych. Aromatyzowane cynamonem i masłem, wycina się je foremkami i dekoruje cukrem pudrem, lukrem królewskim lub cukrowymi perełkami. Ich chrupiąca tekstura i delikatny smak sprawiają, że są idealnym towarzyszem do kawy, herbaty lub gorącej czekolady. Przygotuj ich sporą ilość: można je przechowywać przez kilka dni w szczelnym pojemniku i ładnie zapakować na prezent własnoręczny.
PRZEPIS NA PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE Z CYNAMONEM
La recette des biscuits sablés de noël à la cannelle
Les sablés de Noël font partie des traditions les plus conviviales : on les prépare en famille, on les décore, et on les déguste avec un chocolat chaud. Ces petits biscuits à la cannelle sont croustillants, parfumés et parfaits pour offrir en cadeau gourmand.
FAQ
Peut-on remplacer la cannelle ?
Oui, par de la vanille ou du gingembre.
Combien de temps se conservent-ils ?
Jusqu’à 2 semaines dans une boîte hermétique.
Peut-on décorer les sablés ?
Oui, avec du glaçage royal ou du chocolat fondu.
Faut-il beurrer la plaque ?
Non, utilise simplement du papier cuisson.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 10-12 minutes
- Servings
- 25 environs
- Category
Biscuit
- Cuisine
American
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Directions
- Mélange la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
- Ajoute le beurre mou et sable du bout des doigts.
- Incorpore l’œuf et forme une boule de pâte.
- Réfrigère 30 min.
- Étale la pâte, découpe avec des emporte-pièces.
- Enfourne 10-12 min à 180°C.
