Pierścienie i ramki do pieczenia
Pierścienie i ramki cukiernicze ze stali nierdzewnej: montaż deserów, pieczenie tart, pierścienie indywidualne, modele regulowane. Wszystkie standardowe rozmiary.
Zobacz wszystkie produkty ↓Nasz pełny wybór pierścieni do pieczenia i ramek cukierniczych obejmuje wszystkie narzędzia do montażu i pieczenia ze stali nierdzewnej. Okrągłe pierścienie do deserów i tart, prostokątne ramki do montażu na blasze, regulowane pierścienie dopasowujące się do wszystkich rozmiarów, mini pierścienie indywidualne do deserów porcjowanych. Stal nierdzewna gwarantuje higienę, wytrzymałość i odporność na piekarnik bez odkształceń.
Kalkulator: jaki rozmiar pierścienia na ile porcji?
Wprowadź wymiary swojego pierścienia lub ramki oraz liczbę gości, obliczymy objętość i zalecaną wielkość porcji.
Dla prostokąta/kwadratu: Wymiar 1 = długość, Wymiar 2 = szerokość. Dla okręgu: tylko Wymiar 1 (średnica).
Klasyczne pierścienie do pieczenia
Okrągłe pierścienie ze stali nierdzewnej to podstawowe narzędzie cukiernika: montaż mrożonych deserów, ciemne pierścienie do tart, dekorowanie w kuchni wytrawnej. Standardowe średnice od 6 cm (indywidualne) do 30 cm (tort weselny). Wysokości od 3,5 cm (pierścień do tarty) do 8 cm (wysokie desery). Stal nierdzewna, odporna na piekarnik do 220°C, nadaje się do zmywarki, bez spawów dla idealnej higieny.
Regulowane pierścienie i rozszerzalne ramki
Regulowany pierścień do pieczenia obejmuje kilka średnic za pomocą jednego narzędzia: model 16-30 cm do standardowych deserów, 25-46 cm do tortów weselnych. Rozszerzalna ramka do montażu na prostokątnej blasze od 20×20 cm do 40×60 cm. Ekonomiczne i oszczędzające miejsce rozwiązanie dla warsztatów z ograniczonym budżetem.
Ramki kwadratowe, prostokątne i obręcze z mikroperforacją
Stalowe ramki cukiernicze umożliwiają montaż na dużych blachach: desery rodzinne, bufety, opery i millefeuille. Klasyczne rozmiary 25×25 cm, 30×40 cm, wysokości 3,5 do 6 cm. Obręcze do tart z mikroperforacją równomiernie rozprowadzają ciepło na cieście, zapewniając upieczone, chrupiące i równomiernie zabarwione dno.
Jaka wysokość obręczy do deseru?
Stalowa obręcz czy forma silikonowa, jaki wybór?
Jak wyjąć deser uformowany w obręczy?
Czy stalowe obręcze nadają się do piekarnika?
Aby dowiedzieć się więcej
Odkryj także nasze kolekcje foremki do deserów · folia do cukiernictwa rhodoïd · blachy i kratki.
