Pavoni Chocolart x E. Forcone
Barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach różowy 40g
Różowy barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, o wysokiej gęstości, do dekoracji i przygotowań na bazie tłuszczu.
Różowy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach Pavoni z linii Chocolart stworzonej z szefem kuchni Emmanuele Forcone to barwnik spożywczy o wysokiej gęstości, który rozprasza się w tłuszczach. Jego jasny i jednolity róż jest przeznaczony do dekoracji i polew, barwienia masła kakaowego do rozpylania i dekoracji oraz do przygotowań takich jak masa migdałowa, masa cukrowa, ganache i kremy.
Charakterystyka
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Rozprasza się w tłuszczach
40 g
Format
Proszek o wysokiej gęstości
Różowy
Odcień
Jasny i delikatny
1Zalecane zastosowania
Dekoracja i polewa
Masło kakaowe (rozpylanie, aerograf, pędzel)
Masa migdałowa
Masa cukrowa
Ganache
Kremy
Porada: na delikatny róż stosuj niewielką ilość; na intensywny róż dodawaj stopniowo. Rozprowadź w roztopionym maśle kakaowym w temperaturze około 35-40 stopni i dobrze wymieszaj.
2Róż w dekoracji
Delikatny i kobiecy, róż to kolor dekoracji na Walentynki, elementów kwiatowych oraz motywów ślubnych i baby shower. Dodaje świeżości i delikatności Twoim dekoracjom.
3Do łączenia
Karta techniczna
| Marka | Pavoni (Włochy), linia Chocolart x Emmanuele Forcone |
| Typ | Barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach w proszku |
| Kolor | Różowy |
| Waga netto | 40 g |
| Składniki | Barwniki E170, E122 |
| Sposób użycia | Rozprowadzać w tłuszczu (maśle kakaowym) |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem i powietrzem, w temperaturze 20-25 stopni |
| Pochodzenie | Włochy |
Informacje regulacyjne
| E122 | Może mieć niepożądane skutki na aktywność i uwagę u dzieci. |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Zastosowanie | Nie spożywać bezpośrednio. Przeznaczony do użycia w przygotowaniach. |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach a rozpuszczalnym w wodzie?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach rozprasza się w tłuszczach, takich jak masło kakaowe. Barwnik rozpuszczalny w wodzie rozpuszcza się w wodzie. Do tłustych produktów używa się barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach, takiego jak ten.
Jak uzyskać pastelowy róż?
Stosuj w małych dawkach lub mieszaj z odrobiną białego, aby złagodzić odcień. Rozprowadź w roztopionym maśle kakaowym i dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolity efekt.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwniki E170 i E122, z ostrzeżeniem regulacyjnym dotyczącym uwagi dzieci (E122). Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Aby dowiedzieć się więcej
Odkryj kolekcję barwników spożywczych i kolorowych maseł kakaowych na Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
