Porcino: 16 grzybów do wykwintnej kuchni
Forma Porcino odtwarza szesnaście grzybów o różnych rozmiarach, reinterpretacja inspirowana naturą do prezentacji wykwintnej kuchni. Zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej, wyjęte elementy tworzą na talerzu lub w witrynie efekt leśnej podłogi.
Charakterystyka
- 16 otworów na grzyby o różnych rozmiarach
- Silikon spożywczy odporny na zmiany temperatury
- Zastosowania słodkie i wytrawne
- Prezentacje gastronomiczne i desery trompe-l'œil
Wskazówki dotyczące użytkowania
W wersji deserowej pianka czekoladowo-orzechowa pokryta kakao doskonale imituje borowika; w wersji wytrawnej pianki grzybowe i kremy leśne przyjmują dosłowny kształt. Różnicuj rozmiary na jednym talerzu, aby odtworzyć zbiór. Pokryj mrożone elementy, aby uzyskać aksamitną fakturę kapelusza.
Uwaga: cienkie trzonki grzybów są delikatne: wyjmuj formę, naciskając od podstawy kapelusza, nigdy nie ciągnij za trzonek.
Często zadawane pytania
Jaki efekt trompe-l'œil uzyskać?
Kakao na kapeluszu i welur w kolorze kości słoniowej na trzonie, zobacz nasze formy trompe-l'œil.
Czy nadaje się do potraw wytrawnych?
Tak, pianki leśne i królewskie z grzybów doskonale się do tego nadają.
Jakie wykończenia stosować?
Spraye welurowe i proszki kakaowe z naszych sprayów spożywczych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
