Caroline 30: 12 mini eklerków 3D
Forma Caroline 30 tworzy dwanaście mini eklerków o pojemności 30 ml z trójwymiarowo wyprofilowanymi bokami, do słodkich lub wytrawnych kreacji o stałej wielkości. Alternatywa dla ręcznego nakładania, gwarantująca identyczne kawałki, pieczone lub polewane.
Charakterystyka
- Wymiary wgłębień: 83 x 23 x 21 mm
- Pojemność: 12 x 30 ml (łącznie 360 ml)
- Odporność termiczna: od -60 °C do +230 °C
- Silikon profesjonalnej jakości
Wskazówki dotyczące użytkowania
Nakładaj ciasto parzone bezpośrednio do form, aby uzyskać eklerki o dokładnym rozmiarze, lub wlej piankę i zamroź, aby uzyskać mini mrożone polędwiczki. W wersji wytrawnej, masy takie jak flan lub pianka rybna dają regularne przekąski koktajlowe. Polewaj po całkowitym ostudzeniu.
Do zanotowania: dla ciasta parzonego w formie, najpierw piecz w średniej temperaturze, a następnie przedłuż w niskiej temperaturze: para ucieka wolniej niż przy swobodnym nakładaniu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy zastępuje ręczne nakładanie za pomocą rękawa cukierniczego?
Tak, dla regularności; tylki pozostają przydatne do wykończeń, zobacz nasze tylki i rękawy cukiernicze.
Jaki lukier na mini eklerki?
Fondant cukierniczy lub lukier czekoladowy, w naszych fondantach do lukrowania.
Czy można z nich zrobić mrożone polędwiczki?
Tak, mrożona pianka, a następnie welurowe obsypanie dla oryginalnego formatu deseru.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
