Zestaw Chic Eclair: nowoczesny ekler w dwóch formach
Zestaw Chic łączy dwie uzupełniające się formy: jedna tworzy podstawę eklera, druga wylewa dekorację na wierzch lub wkładkę. Od tradycyjnego eklera po wersję deseru z płynnym nadzieniem, zestaw obejmuje wszystkie nowoczesne warianty tego francuskiego klasyka.
Charakterystyka
- 2 formy w zestawie: podstawa + dekoracja lub wkładka
- Nadaje się do klasycznych eklerów, pianek i wkładek
- Silikon Silikomart
- Możliwość montażu w stylu deseru
Wskazówki dotyczące użytkowania
W nowoczesnej wersji wlej piankę do formy podstawy, wkładkę do drugiej, zamroź i połącz przed obsypaniem: deser ekler bez ciasta parzonego. W klasycznej wersji forma dekoracyjna tworzy kalibrowane płytki do położenia na nadzianym eklerze zamiast fondantu.
Do zanotowania: oba formy są do siebie dopasowane: wkładka idealnie pasuje do podstawy, bez konieczności przycinania czy nadmiaru.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można zrobić eklerki bez ciasta parzonego?
Tak, wersja deseru z mrożoną pianką to charakterystyczne zastosowanie zestawu.
Jaka dekoracja na wierzch?
Formowana płytka, lukier lub welur, zobacz nasze fondanty do lukru.
A co z tradycyjną wersją?
Wyciśnij ciasto parzone w rozmiarze podstawy, używając naszych końcówek i rękawów cukierniczych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
