Wilton

Patissland - Profesjonalna marka cukiernicza

Wilton, wzór cake designu

Wilton, amerykański specjalista cake designu: tylki cukiernicze, woreczki cukiernicze, formy do ciast, wykrawacze, barwniki, zestawy dekoracyjne.

Zobacz wszystkie produkty ↓

Forma do babeczek Wilton standardowy rozmiar→6 wykrawaczy ramki Wilton→Zestaw 2 pędzelków do pudru Wilton→Zestaw do ciasta Zamek Wilton→Forma Wilton na 24 mini-muffinki→Stojak na rożki lodowe i babeczki→

Kolekcja Wilton obejmuje pełną gamę amerykańskiej marki referencyjnej w cake designie. Tylki cukiernicze (gwiazdy, kwiaty, pisanie, 1M, 2D, 2B, 2A), woreczki cukiernicze jednorazowe i wielorazowe, formy do ciast z aluminium i silikonu, tematyczne wykrawacze, barwniki żelowe i proszkowe, papilotki do babeczek, zestawy do tworzenia skomplikowanych ciast. Marka nauczana przez Wilton School od 1929 roku stała się wzorem dla cake designerów.

Tylki Wilton do dekoracji

Tylki Wilton są najbardziej znane na świecie: tylka 1M zamknięta gwiazda do babeczek, tylka 2D kwiat kosmosu, tylki do pisania z cienką końcówką, tylki 2B i 2A proste do nadzień, tylki dla leworęcznych. Każdy numer odpowiada określonemu efektowi dekoracyjnemu. Kompatybilne z standardowymi woreczkami i złączkami.

Woreczki cukiernicze i akcesoria Wilton

Woreczki cukiernicze Wilton dostępne są w wersjach jednorazowych (opakowania po 12, 24 lub 100) dla zachowania higieny w produkcji oraz w wersjach wielorazowych z silikonu lub tkaniny powlekanej (30, 40, 50 cm). Złączka Wilton umożliwia zmianę tylki bez opróżniania woreczka, co znacznie oszczędza czas przy dekoracji wieloelementowej.

Foremki, zestawy i wykrawacze Wilton

Formy Wilton z aluminium oferują wszystkie tematyczne kształty: serce, gwiazda, cyfry, postacie. Zestawy Wilton zawierają formę i dekoracje (zestaw tort z zamkiem, zestaw jednorożec, zestaw cyfry) do tworzenia skomplikowanych tortów z instrukcjami krok po kroku. Wykrawacze Wilton obejmują wszystkie święta: Boże Narodzenie, Halloween, Wielkanoc.

Jaką końcówkę Wilton wybrać do babeczek?

Końcówka 1M (zamknięta gwiazda): klasyczny efekt róży, najpopularniejsza do babeczek. Końcówka 2D (kosmos): bardziej złożony efekt kwiatu. Końcówka 1A (szeroka okrągła): efekt balonu. Końcówka 2A (średnia okrągła): do makaroników i gładkiego wykończenia. Wszystkie kompatybilne z rękawami Wilton 30 lub 40 cm.

Jaka jest różnica między rękawem jednorazowym a wielorazowym?

Jednorazowe: jednorazowe użycie, idealna higiena, oszczędność czasu w produkcji (brak mycia), ekonomiczne dla warsztatów o dużym natężeniu pracy. Wielorazowe: silikonowe lub powlekane tkaniny, ekonomiczne na dłuższą metę, ekologiczne, mycie ręczne lub w zmywarce. W profesjonalnym użyciu lepiej jednorazowe, dla amatorów wielorazowe.

Czy Wilton nadaje się dla profesjonalistów?

Tak, wielu profesjonalnych cukierników korzysta z Wilton do końcówek, rękawów cukierniczych i wykrawaczy. Jeśli chodzi o formy: formy Wilton z aluminium są solidne i trwałe. Jeśli chodzi o barwniki: w profesjonalnym użyciu lepiej wybierać Colour Mill lub Sugarflair ze względu na koncentrację i paletę kolorów.

Czy istnieją końcówki Wilton dla osób leworęcznych?

Tak, Wilton oferuje specjalne końcówki dla osób leworęcznych: kierunek spirali jest odwrócony, aby umożliwić naturalny obrót ręki. Dostępne w kształcie gwiazdy i kosmosu. Specjalne zamówienie w cukiernictwie profesjonalnym, gdzie ergonomia i powtarzalność są kluczowe.