Masło kakaowe Chocolart - Żółty Cytrynowy 200g

Barwnik z masła kakaowego Cytrynowo-żółty – Chocolart Pavoni – 200 g

Barwnik Chocolart Jaune Citron od Pavoni to gotowy do użycia barwnik na bazie masła kakaowego, zaprojektowany dla profesjonalistów w branży czekoladowej. Dzięki intensywnemu żółtemu odcieniowi E104 jest idealny do barwienia czekolady w masie, na powierzchni lub w formie, zapewniając doskonałą stabilność i efektowny wygląd.

Szybka i profesjonalna aplikacja

Barwnik już odmierzonej dawki, który topi się, temperuje, a następnie używa bezpośrednio do formowania, aerografu, zanurzania lub dekoracji pędzlem. Idealny do owocowych, letnich kreacji lub kontrastujących dekoracji.

Charakterystyka techniczna:

• Typ: Barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego

• Kolor: Cytrynowo-żółty

• Waga netto: 200 g

• Składniki: Masło kakaowe, barwnik E104

• Zastosowanie: Czekolada do polewy, tłuszcze pochodne, powłoki, dekoracje

• Zawartość aluminium: 2,43 %

• Maksymalne dozwolone dawkowanie: 2,5 g / kg

• Pochodzenie: Włochy

• Marka: Pavoni – Chocolart

Sposób użycia:

1. Delikatnie rozpuścić (nie przekraczać 45 °C).

2. Temperować do 28 °C przed użyciem.

3. Nakładać pędzlem, aerografem lub w formie.

4. Dokładnie zamknąć butelkę po użyciu.

5. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed powietrzem i światłem (20–25 °C).

Wartości odżywcze (na 100 g):

• Wartość energetyczna: 3330 kJ / 765 kcal

• Tłuszcze: 90 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 54 g

• Węglowodany: 0 g

  • w tym cukry: 0 g

• Białka: 0 g

• Sól: 0 g

Informacje regulacyjne:

• Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.

• E104: może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci.

• Nie spożywać w stanie niezmienionym.

• Tylko do użytku zewnętrznego.

• Przeznaczony wyłącznie dla profesjonalistów.

Dlaczego wybrać Chocolart Jaune Citron Pavoni?

Gotowy do użycia – oszczędność czasu i precyzji
Intensywny i stabilny cytrynowo-żółty odcień
Idealny do formowania, natryskiwania, dekoracji, marmurkowania
Zaprojaktowany do profesjonalnego użytku wysokiej klasy