Truffles 5: kule 3D o pojemności 5 ml
Forma Truffles 5 z profesjonalnej linii Silikomart tworzy małe kule trójwymiarowe o pojemności 5 ml, idealne do deserów na talerzu, owocowych wkładek lub dekoracji. Elastyczny silikon spożywczy pozwala na wyjęcie każdej kulki w całości, bez widocznej linii formowania.
Charakterystyka
- Kule 3D o pojemności 5 ml na komorę
- Elastyczny silikon spożywczy, precyzyjne wyjmowanie
- Zastosowanie: wkładki, dekoracje ciast, desery na talerzu
- Profesjonalna linia Silikomart
Wskazówki dotyczące użytkowania
Napełniaj otwór za pomocą rękawa cukierniczego z cienką końcówką, zostawiając niewielką przestrzeń na rozszerzanie się masy, która rośnie. Zamrażaj dokładnie przed wyjęciem z formy: kula wtedy łatwo odchodzi pod lekkim naciskiem. Kulki galaretki lub kremu układaj podczas dekorowania.
Do zanotowania: przy 5 ml te kule szybko się rozpuszczają lub rozmrażają: wyjmuj je z chłodzenia w ostatniej chwili, zwłaszcza na sali lub w otwartej chłodzonej witrynie.
Najczęściej zadawane pytania
Jakie zastosowania w restauracji?
Kulki coulis, perełki kremowe i niespodzianki do deserów na talerzu.
Jak je przymocować do deseru?
Wystarczy odrobina neutralnej polewy lub roztopionej czekolady, zobacz nasze jadalne dekoracje jako uzupełnienie.
Czy są dostępne większe kule?
Tak, w naszej ofercie foremek do deserów dostępne są różne średnice.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
