Lustrzana polewa czekoladowa z ciemnej czekolady - 1kg

Saracino Mirror Glaze Pure Chocolat 1kg

Opis :

• Gotowa polewa lustrzana o czystym smaku czekolady, idealna do pokrywania ciast, musów, bavarois lub tart.

Sposób użycia :

1. Wlać polewę lustrzaną do miski.
2. Podgrzewać w mikrofalówce lub kąpieli wodnej do temperatury 35-40°C, ciągle mieszając.
3. Uzyskać gładką i jednolitą substancję.
4. Wlać całkowicie płynną polewę lustrzaną na dany produkt.
5. Pozwolić polewie lustrzanej stwardnieć.

Składniki :

• Syrop glukozowy
• Sacharoza
• Woda
• Proszek kakaowy
• Środek zagęszczający: agar-agar (E406) i pektyna (E440)
• Konserwanty: sorbinian potasu (E202)
• Regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytrynian sodu (E331)

Wartości odżywcze na 100g :

• Wartość energetyczna: 1295Kj / 305Kcal
• Tłuszcze: 2,4g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5g
• Węglowodany: 69g
  • w tym cukry: 45g
• Białko: 2,3g
• Sól: 0g

Alergeny :

• Może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów (migdały, orzechy laskowe, pistacje).

Przechowywanie :

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła.