Barwnik w proszku rozpuszczalny w wodzie, cytrynowo-żółty 50g

Rozpuszczalny w wodzie barwnik Lemon Yellow Absolute 50g – Pavoni

Dodaj blasku i świeżości swoim wyrobom z barwnikiem Lemon Yellow Absolute od Pavoni. Opracowany we współpracy z cukiernikiem Emmanuele Forcone, ten rozpuszczalny w wodzie proszek o wyjątkowej czystości zapewnia jednolite i jasne zabarwienie we wszystkich wodnych przygotowaniach.

Intensywny cytrynowo-żółty odcień

Kolor cytrynowo-żółty jest idealny do przywołania świeżych owoców, słońca i żywiołowości. Ten barwnik nadaje się zarówno do błyszczących polew, jak i do skorupek makaroników czy elementów dekoracji z cukru.

Charakterystyka techniczna

• Typ: Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w wodzie

• Kolor: Lemon Yellow

• Waga: 50 g

• Zastosowanie: Makaroniki, polewy, masa cukrowa, cukier artystyczny, różne dekoracje

• Maksymalne dawkowanie: Zgodnie z rozporządzeniem UE (WE) nr 1333/2008

• Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed powietrzem i światłem (20 do 25°C)

• Pochodzenie: Włochy

• Linia: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Składniki

Barwnik: E102

Może zawierać ślady mleka i orzechów.

Informacje regulacyjne

• Nie spożywać w stanie nierozcieńczonym.

• Przeznaczony wyłącznie do barwienia dozwolonych produktów spożywczych.

• Przechowywać poza zasięgiem małych dzieci.

• Uwaga: E102 może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.

Zalety Lemon Yellow Absolute

Ultrakoncentrowany pigment dla intensywnego koloru
Wysoka stabilność podczas pieczenia i zamrażania
Łatwy do dodania do wszystkich wodnych przygotowań
Intensywny odcień idealny do nowoczesnego i artystycznego cukiernictwa

Zalecane zastosowania

• Makaroniki cytrynowe lub z owocami egzotycznymi

• Błyszczące lub aksamitne polewy w jaskrawym żółtym kolorze

• Modelowanie masy cukrowej lub fondantu

• Artystyczne dekoracje z ciągnionego lub odlewanego cukru

• Bawarois, kremy, kolorowe kruche ciasteczka

Dostępny teraz w opakowaniu 50 g, barwnik Lemon Yellow Absolute to niezbędne narzędzie dla szefów kuchni i pasjonatów cukiernictwa poszukujących intensywnej i niezawodnej żółci.