Ken Presto to słodzona mieszanka roślinna UHT do ubijania, oferująca doskonałą stabilność i delikatny smak. Idealny dla profesjonalistów w cukiernictwie, gwarantuje lekką, ale zwartą konsystencję i może być używany samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami (ganache, owoce, kakao itp.).
Wysoka wydajność, bez ryzyka grudek i zwarzenia
Konsystencja gładka, błyszcząca, stabilna, idealna do dekoracji lub nadziewania
Na bazie składników roślinnych, ale zawiera białka mleka – nieodpowiedni dla osób na diecie bezlaktozowej
Dane techniczne
-
Pojemność: 1 litr
-
Przechowywanie: Temperatura pokojowa (maks. 20°C). Po otwarciu przechowywać w temperaturze od 0°C do +5°C, spożyć w ciągu 3 dni.
-
Okres przydatności: 365 dni (niechłodzony przed otwarciem)
-
Typ: Produkt UHT
-
Pochodzenie: Hiszpania
Składniki
Woda, utwardzony tłuszcz roślinny (z orzeszków palmowych, rzepakowy) 27%, cukier 11%, środek nawilżający: sorbitol, białka mleka, stabilizatory: E463, E340ii, emulgatory: E472e, lecytyna sojowa, E472b, sól, aromat, barwnik: E160a (beta-karoten).
Alergeny
-
Zawiera: mleko i jego pochodne (w tym laktozę)
-
Zawiera: soja i produkty sojowe
-
Bez glutenu
-
Bez cholesterolu
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Wartość energetyczna | 294 kcal / 1232 kJ |
|---|---|
| Tłuszcze | 27,1 g |
| – w tym nasycone | 26,4 g |
| Węglowodany | 11,8 g |
| – w tym cukry | 11,8 g |
| Białka | 0,6 g |
| Sól | 0,2 g |
Sposób użycia
-
Dobrze wstrząsnąć przed użyciem
-
Dla optymalnych rezultatów ubijać w temperaturze od +8°C do +12°C z umiarkowaną prędkością
-
Można używać samodzielnie lub w mieszance z: kremami, aromatami, czekoladą, owocami, likierami…
Zalety
-
Doskonała stabilność bez wcześniejszego chłodzenia
-
Przyjemny smak i kremowa konsystencja
-
Idealny do deserów, keksów, rolad, babeczek
-
Łatwy do barwienia i aromatyzowania
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
