Zestaw form PX3228S Macaron Ø70x35 mm

Zestaw form silikonowych do makaroników Ø70x35 mm – Pavoni PX3228S

Przekształć kultowego makaronika w nowoczesne dzieło cukiernicze dzięki silikonowemu zestawowi PX3228S od Pavoni Italia. Zaprojektowany do oryginalnych deserów indywidualnych, ten zestaw oferuje nieskazitelne wykończenie i oszałamiający efekt wizualny, idealny dla wymagających szefów kuchni.

Dane techniczne

• Numer referencyjny: PX3228S

• Wymiary odcisku: Ø70 x 35 mm

• Pojemność na odcisk: ~110 ml

• Liczba odcisków: 8

• Wymiary formy: 300 x 175 mm

• Zawartość zestawu:

  • 1 silikonowa forma na górę i dół makaronika

  • 1 silikonowa forma na wkładkę wewnętrzną

Użytkowanie i wydajność

Ten zestaw daje dużą swobodę twórczą do wyobrażania sobie mrożonych deserów, entremetów lub ciast podróżnych w kształcie makaronika. Dzięki profesjonalnej jakości silikonu Pavoflex, wyjmowanie z formy jest łatwe, a detale pozostają doskonale zachowane.

• Odporny na zamrażanie i pieczenie w temperaturach od -40 °C do +280 °C

• Gładkie wykończenie idealne do lustrzanego lukru lub efektu weluru

• Uniwersalny do słodkich i wytrawnych kreacji

• Wykonany z 100% platynowego silikonu spożywczego

Idealny do:

• Porcje deserów w stylu makaronika

• Wielowarstwowe kompozycje z wbudowanym wkładem

• Cukiernie, bufety na przyjęcia lub desery firmowe

Wskazówki dotyczące użytkowania

Dla optymalnego efektu połącz formę na wkładkę z centralnym nadzieniem (ganache, praliné, krem zastygający…) i nałóż dwie połówki głównej formy, aby stworzyć spektakularnego makaronika 3D.

Trwałość i konserwacja

• Możliwość użycia do 2000 wypieków

• Łatwe czyszczenie w zmywarce

• Zawsze wraca do pierwotnego kształtu po użyciu

Dodaj swoim kreacjom elegancki i profesjonalny akcent dzięki temu zestawowi Macaron Pavoni PX3228S, niezbędnemu dla cukierników poszukujących oryginalności i regularności.

Szybka dostawa z naszego magazynu we Francji