Forma LS02 Chocoflex – 54 kwadraty 23x23x14 mm

Forma silikonowa Pavoni LS02 – Chocoflex

Forma Pavoni LS02 Chocoflex to idealny sprzymierzeniec czekoladników i cukierników poszukujących perfekcji detalu i regularności produkcji.
Wykonana z profesjonalnego silikonu platynowego, oferuje doskonałą równowagę między elastycznością, precyzją a wytrzymałością, zapewniając nienaganny efekt przy każdym użyciu.

Jej elegancki i nowoczesny kształt kwadratu czyni ją niezbędną do tworzenia pralinek, małych ciastek, wkładek lub mini deserów.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Pavoni Italia

• Seria: Chocoflex

• Wymiary formy: 290 × 190 mm

• Wymiary gniazd: 23 × 23 × 14 h mm

• Pojemność na gniazdo: ~7,5 ml

• Liczba gniazd: 54

• Zakres temperatur: od -40°C do +280°C

• Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, komora chłodnicza, lodówka, zmywarka

• Pochodzenie: Włochy

Profesjonalna wydajność

Dzięki wykonaniu z wysokiej jakości silikonu platynowego, forma LS02 Pavoni gwarantuje:

Idealne wyjmowanie bez odkształceń i pozostałości.
Równomierne pieczenie i szybkie schładzanie.
Wyjątkową trwałość, nawet przy intensywnej produkcji.
Nienaganną higienę, kompatybilną ze zmywarką i bez zatrzymywania zapachów.

LS02 został zaprojektowany, aby przyspieszyć tempo pracymilimetrową precyzję przy każdym elemencie.

Absolutna wszechstronność

Forma Chocoflex LS02 doskonale sprawdza się we wszystkich laboratorium:

• Kwadratowe pralinki z ciemnej, mlecznej lub białej czekolady.

• Wkładki do deserów owocowe lub pralinowe.

• Mini-desery wytrawne o geometrycznych kształtach.

• Galaretki, musy lub słodycze o delikatnej i błyszczącej teksturze.

Jej wyraźny i regularny kształt pozwala na nowoczesny i elegancki efekt, idealny do wyrafinowanych prezentacji lub ekskluzywnych zestawów.

Prosta i skuteczna obsługa

Kontrolowana elastyczność silikonu Pavoni ułatwia napełnianie rękawem cukierniczym, pracę szpatułką oraz wyjmowanie, bez potrzeby smarowania.
Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur (-40°C do +280°C), forma bez trudu przechodzi z zamrażarki do piekarnika, zachowując doskonałą stabilność.